Poltekkes Palu Press atau yang lebih dikenal sebagai PPPress, merupakan salah satu lembaga yang bernaung di bawah Poltekkes Kemenkes Palu yang berdiri sejak tanggal 22 Januari 2024. Di tahun 2020, PPPress menjadi salah satu bidang layanan di Lembaga Inovasi, Pengembangan Jurnal, Penerbitan, dan Hak Kekayaan Intelektual (LIPJPHKI). AUP telah berkembang menjadi pusat penerbitan perguruan tinggi nasional yang kuat, besar, dan akurat.
Ingin Menerbitkan Buku? Tidak perlu bingung! Langsung ke tempat kami, Poltekkes Palu Press menerima penerbitan e-book dengan CEPAT dan harga KOMPETITIF.
Spotlights
-
Buku Ajar
SpotlightRead MoreModul ajar ini berjudul Sistem Penyelenggaraan Makanan Institusi (SPMI) dan digunakan sebagai bahan ajar pada mahasiswa semester IV program studi Diploma III Gizi Poltekkes Kemenkes Palu. Ruang lingkup dalam modul ajar ini adalah Gambaran umum SPMI, Manajemen Ketenagaan dalam SPMI, Manajemen Sarana dan Prasarana dalam SPMI, 12 langkah-langkah dalam SPMI, Menghitung Unit Cost Penyelenggaraan Makan, Higiene dan Sanitasi Makanan serta Keselamatan dan Kesehatan Kerja. Disetiap kegiatan belajar dalam modul ini terdapat tugas, latihan dan tes formatif yang dapat diselesaikan peserta didik...
