Buku Ajar/Teks

1 Titles

All Books

Teknologi Pangan

Buku Ajar Ilmu Teknologi Pangan

Nurjaya, S.Pd., M.Kes. (Penulis), Weri Aslinda, S.Si, M.Si. (Penulis), Bahja, S.Si., M.Si. (Penulis) (Author); I Dewa Nyoman Supariasa, MPS (Editor) (Volume editor)
March 18, 2023